BEER 4 DUMMIES
CORSO BASE DEGUSTAZIONE BIRRA
AL JOHN BARLEYCORN DI MILANO
Prende il via martedì 6 marzo presso la birreria John Barleycorn di Milano (Via Aristotele, 14 – zona Gorla) la prima edizione di BEER 4 DUMMIES, Corso base degustazione birra, ideato dal locale milanese in collaborazione con Beer Braincon lo scopo di divulgare la cultura del mondo brassicolo ARTIGIANALE e del bere di qualità.
L’evento sarà suddiviso in 6 tappe conoscitive sul mondo delle birre artigianali, dove i partecipanti potranno imparare a conoscere come si fanno, quali sono le materie prime necessarie per produrre birra di qualità, quali sono i segreti del mastri birrai, come la si deve gustare, come servirla e come abbinarla al cibo. Inoltre, al termine del corso, sarà possibile effettuare una gita a visitare l’impianto di uno dei birrifici, con relativa degustazione.
Ogni serata prevede la degustazione di n. 4 birre e gli eventi hanno inizio alle ore 21,00
Le tipologie di iscrizione possono essere differenti:
- Corso Completo € 125,00
- Singola serata € 25,00
- Gita al birrificio € 15,00
ECCO LE DATE DI BEER 4 DUMMIES
Martedì 6 Marzo ore 21,00
- 1° Lezione: BIRRA!!! POSSO UNA DOPPIO MALTO?
il mondo delle birre artigianali, materie prime e sapori
Martedì 20 Marzo ore 21,00
- 2° Lezione: ALTA O BASSA, CHE DIFFERENZA C’È?
viaggio alla scoperta dell’alta e bassa fermentazione
- 3° Lezione: QUESTIONE DI STILE
geografia e descrizione dei principali stili brassicoli
- 4° Lezione: COME TI BEVO?
il servizio, i bicchieri, i diversi tipi di spillatura
- 5° Lezione: GNAM & CHEERS
i criteri di abbinamento cibo-birra
- 6° Lezione: TUTTI IN GITA
visita e degustazione presso un impianto di produzione
